Julia Schittler
Julia Schittler

Julia Schittler
– En ny stemme fra Rheinhessen –
Når man møder Julia Schittler i hendes hjemby Zornheim i Rheinhessen, er det svært ikke straks at blive smittet af hendes energi og kærlighed til vinens verden. Som syvende generation på Weingut Schittler-Becker i Zornheim er hun trådt direkte ind i en familiearv, der rækker mange generationer tilbage. Alligevel er det med en helt ny stemme, hun taler – en stemme, der blander eventyrlyst, tradition og ambition.
En rejse ud i verden og hjem igen
Efter at have rejst verden rundt med rygsæk og set vinproduktion fra nye perspektiver, vendte Julia i 2015 hjem til familiens vingård. Her tog hun straks fat på at forene fortidens erfaring med fremtidens muligheder.
Julia beskriver selv, hvordan stilstand ikke er en mulighed for hende: “Tradition skal tilpasses nutiden og fremtiden, hvis den skal forblive levende.”


Familien og arv fra 1672
Historien om Weingut Schittler-Becker begyndte for flere hundrede år siden og kulminerede, da to familievingårde blev slået sammen i forbindelse med hendes forældres bryllup. Julia trådte dermed ind i en vingård med dybe rødder, hvor vinstokkene strækker sig tilbage til 1672. I dag arbejder familien stadig tæt sammen: Julia har ansvaret for vinproduktionen, mens hendes forældre, Simone og Hans-Jürgen, samt hendes bror Dominik, støtter med alt fra markarbejde til salg.
Det højeste punkt i Rheinhessen og kendt for sine exceptionelle forhold til vindyrkning. Julia Schittler arbejder med flere marker her, herunder Selzener Gottesgarten og Zornheimer Guldenmorgen, som begge er hjemsted for vinstokke, der trives i områdets kalkrige jord og kølige mikroklima.
Gottesgarten
Ligger ved kanten af Zornheimer Berg, er kendt for sine kalkholdige jorde, der giver vinene deres spændstige mineralitet. Her dyrker Julia blandt andet Riesling og Pinot Noir, som begge opnår en enestående elegance og kompleksitet.
Guldenmorgen
En anden mark på Zornheimer Berg, byder på dybe, kalkrige lerjorde, der skaber optimale forhold for druer som Weißburgunder og Grauburgunder.
Det højeste punkt i Rheinhessen og kendt for sine exceptionelle forhold til vindyrkning. Julia Schittler arbejder med flere marker her, herunder Selzener Gottesgarten og Zornheimer Guldenmorgen, som begge er hjemsted for vinstokke, der trives i områdets kalkrige jord og kølige mikroklima.
Ligger ved kanten af Zornheimer Berg, er kendt for sine kalkholdige jorde, der giver vinene deres spændstige mineralitet. Her dyrker Julia blandt andet Riesling og Pinot Noir, som begge opnår en enestående elegance og kompleksitet
En anden mark på Zornheimer Berg, byder på dybe, kalkrige lerjorde, der skaber optimale forhold for druer som Weißburgunder og Grauburgunder
Med sin passion og utrættelige nysgerrighed er Julia godt på vej til at cementere sit navn som en af Rheinhessens lysende stjerner
– og hendes vine viser hvorfor!
Drømmen om Roter Hang og Pettenthal
Selvom Zornheimer Berg er Julias hjem og hjerte, har hendes ambitioner også ført hende til den berømte Roter Hang i Nierstein, hvor hun har et plot på den legendariske mark Pettenthal. Her skaber hun exceptionel Riesling fra stejle, røde skiferskråninger, som er kendt for at give vinene en dyb mineralitet og en intens aroma. At arbejde med en så prestigefyldt mark er både en udfordring og en drøm, der er gået i opfyldelse for Julia.
Vine med personlighed og dybde
Julia beskriver sine vine som collager – en kombination af druesortens karakter, jordens særpræg og områdets flora og fauna. Hendes vine, hvad enten de er fra Zornheimer Berg eller Pettenthal, gæres spontant, lagres skånsomt og afspejler hendes nysgerrighed og dedikation til håndværket. Hendes Grauburgunder og Weissburgunder fra Zornheim har en tæt og dyb karakter, mens hendes Riesling fra Gottesgarten kombinerer friskhed og finesse. Fra Pettenthal viser hendes Riesling sig som en ren mesterklasse i intensitet og mineralitet.

En ny generation og stor anerkendelse
Julia Schittlers dedikation og talent har allerede bragt hende stor anerkendelse. I 2019 blev hun hædret som “Årets unge winemaker” af Vinum, og hendes vine bliver i dag rost af både kritikere og vinelskere. Hendes tilgang er dog lige så jordnær som hendes marker. Med respekt for fortiden, et skarpt blik på nutiden og store ambitioner for fremtiden er Julia Schittler med til at sætte et højt niveau for Rheinhessen.