Rosas Negras

Rosas Negras

Rosas Negras

Toro

Rosas Negras er en serie af vine fra det fantastiske Toro-område i Spanien.
Hver vin er en ægte hyldest til de gamle vinstokke,der trives i dette enestående terroir.Toro er en af Spaniens ældste vinområder og bærer med sig en lang historie om at skabe dybe og smagfulde rødvine.

For Nicola handler vin ikke kun om smag – det handler om mennesker, historier og bæredygtighed. Med Rosas Negras har hun skabt en vin, der både smager af Toro og bidrager til at bevare dens enestående vintraditioner for fremtiden.

Rosas Negras

Toro

Rosas Negras er en serie af vine fra det fantastiske Toro-område i Spanien.
Hver vin er en ægte hyldest til de gamle vinstokke,der trives i dette enestående terroir.Toro er en af Spaniens ældste vinområder og bærer med sig en lang historie om at skabe dybe og smagfulde rødvine.

For Nicola handler vin ikke kun om smag – det handler om mennesker, historier og bæredygtighed. Med Rosas Negras har hun skabt en vin, der både smager af Toro og bidrager til at bevare dens enestående vintraditioner for fremtiden.

En kærlighedserklæring til Toro

Bag vinene Rosas Negras er Nicola Thornton, der ikke blot er vinmager – hun er en historiefortæller, en pioner og en passioneret forkæmper for Spaniens vintraditioner. Oprindeligt fra det nordlige England, faldt hun for Spaniens vinmarker, kultur og historie, da hun i 1997 studerede i landet. Det blev begyndelsen på en livslang rejse, hvor hun har dedikeret sig til at dele Spaniens unikke vine med verden.
Rosas Negras er en af Nicolas hjertesager. Hendes fascination af Toro-regionens utrolige gamle vinstokke har ført til en vin, der både hylder fortiden og sikrer fremtiden for disse historiske marker. Med Rosas Negras skaber Nicola vine, der ikke kun afspejler Toro-terroirets dybde og intensitet, men også beskytter de sjældne, gamle stokke,
der har overlevet gennem århundreder.

En vin med rødder i Toro

Toro er en af Spaniens ældste vinregioner, kendt for sine ekstreme temperaturer og sine uforlignelige vinstokke, hvoraf mange er over 100 år gamle og har overlevet vinlusen phylloxera. Her regerer Tinta de Toro – en lokal evolution af Tempranillo – med sin dybe farve, intense struktur og komplekse aromaer. Sandet jord har bevaret og beskyttet vinstokkene gennem generationer, og med nogle af verdens laveste udbytter er Toro-vinene koncentrerede, kraftfulde og unikke.

En vin med rødder i Toro

Toro er en af Spaniens ældste vinregioner, kendt for sine ekstreme temperaturer og sine uforlignelige vinstokke, hvoraf mange er over 100 år gamle og har overlevet vinlusen phylloxera. Her regerer Tinta de Toro – en lokal evolution af Tempranillo – med sin dybe farve, intense struktur og komplekse aromaer. Sandet jord har bevaret og beskyttet vinstokkene gennem generationer, og med nogle af verdens laveste udbytter er Toro-vinene koncentrerede, kraftfulde og unikke.

  • Rosas Negras. 18 Tinta de Toro

Sort som natten, sjælden som en sort rose

Navnet Rosas Negras er ikke tilfældigt.
Ligesom sortroser er sjældne og mystiske, findes Tinta de Toro kun i denne region. Nicola og hendes team arbejder nænsomt med disse exceptionelle druer, hvor kun et strejf af premium-eg tilfører finesse til vinens naturlige kraft.
Resultatet er en vin med dybde, balance og en udtalt respekt for de vine, som Toro har produceret i århundreder.