Riesling Crémant Brut

Denne elegante mousserende vin fra Weingut Lorenz er fremstillet udelukkende af 100% Riesling-druer fra Mosels stejle vinmarker. En Crémant, der kombinerer traditionelt håndværk med regionens karakteristiske finesse og mineralitet. Riesling Crémant Brut er fremstillet efter den klassiske metode med anden gæring på flasken og et langt lagringsforløb på hele 36 måneder. Ved dégorgement tilføres en unik dosage baseret på Riesling Auslese, hvilket løfter kompleksiteten og tilføjer et strejf af luksus.

I næsen fornemmes vidunderlige aromaer af gule frugter som moden fersken og æble, med delikate krydrede og mineralske undertoner. Smagen byder på en harmonisk balance mellem friske frugtnoter, en sprød syre og en subtil cremethed fra det lange lagringsforløb på gæren. Boblerne er fine og vedholdende, hvilket giver en forfriskende og elegant mundfølelse.

Weingut Lorenz har med denne Crémant skabt en mousserende vin, der både udstråler håndværk og passion, og som på smukkeste vis hylder Mosels unikke terroir.

Serveringstips

Server vinen afkølet ved 8-10 grader som en raffineret aperitif. Den er også perfekt til lette retter som fisk og skaldyr, kylling med milde krydderier eller endda en terrine af fjerkrælever. Dens sprøde og elegante karakter gør den ideel til festlige lejligheder eller som et glas til at fejre livets særlige øjeblikke.