Highland Journey

Det siges ofte, at tilhørsforhold er en sindstilstand. Men der er nogle steder i verden, der naturligt fremkalder en følelse af tilhørsforhold mere tydeligt end andre. I det majestætiske skotske højland dækker lilla lyng de skrappe bakker, og iskolde bække skærer sig glat gennem blide dale.

Ligesom denne dejlige maltwhisky giver højlandet en ubestridelig følelse af ægte ro. I dette land med uendeligt mange snoede stier, hvor hver enkelt af dem fører til et sted, der føles som et hjem.

Denne skønne og uspolerede whisky er en komposition af maltwhisky fra flere forskellige malt-destillerier, der alle er beliggende i de skotske højland. Whiskyen er tappet uden kuldefiltrering og helt uden tilsætning af karamelfarve. Det er de rå dråber fra fadene, blot nedjusteret til 46% alkohol.

Oplevelsen
Whiskyen har en flot gylden farve. Aromaen, der stiger op af glasset er robust, fyldig og med en rig og sødlig aroma af vaniljecreme, fudge og karamelliserede æbler.

I munden er whiskyen cremet og smøragtig, og den er sød i begyndelsen, før den udvikler sig med aromaer af vanilje, abrikoser, ferskner og pærer. En flot finish med søde noter samt noter af egetræ og nødder.