Hebridean Journey

Når man første gang sætter sine ben på Hebriderne, får man en uforlignelig fornemmelse af æterisk storhed. Uanset om det er i fortællingerne om gamle civilisationer, de overvældende monumenter eller det fortryllende kystlandskab, så er den usynlige kraft lige så skræmmende som den er inspirerende.

På disse fantastiske øer, ligger nogle af Skotlands mest fantastiske destillerier, hvoraf flere af disse har produceret indholdet til denne skønne og uspolerede whisky. Det er nemlig en komposition af maltwhisky fra flere forskellige malt-destillerier, der alle er beliggende på øerne omkring Skotland. Whiskyen er tappet uden kuldefiltrering og helt uden tilsætning af karamelfarve. Det er de rå dråber fra fadene, blot nedjusteret til 46% alkohol.

Oplevelsen
I næsen fornemmer man en pikant let røget tone, som straks fører os til de barske øer ud for Skotlands vestkyst. I smagen fornemmes endvidere salte noter og en blid tørverøg med toner af modne æbler, maltbyg og et strejf af tang. En lang, lækker og varmende eftersmag kalder på endnu en slurk af denne prægtige maltwhisky.