Bushvine Pinotage

Lievland Bushvine Pinotage er et autentisk udtryk for Coastal Region i Sydafrika, skabt af det passionerede team bag MAN Family Wines, Jose Condé og Tyrrel Myburgh, med fokus på elegance og moderne balance. Vinen er produceret af 93?% Pinotage og 7?% Grenache fra 20+ år gamle, tørdyrkede bush-vine-marker i Agter-Paarl og lagret i 16 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 15?% var nye. Denne nænsomme proces tilfører struktur og aromatisk kompleksitet, samtidig med at frugtens friskhed og vinens naturlige energi bevares.

Oplevelsen
Vinen præsenterer sig med en rubinrød farve med et strejf af lilla. Duften er aromatisk og livlig med noter af kirsebær og hindbær, ledsaget af vanilje og cedertræ. Smagen er fyldig med bløde tanniner, rød frugt, modne blommer og let krydrede, næsten umamifyldte undertoner. Vinen har en flot struktur og en vedvarende, harmonisk eftersmag.

Serveringstips
Lievland Bushvine Pinotage gør sig fremragende til grillet kød, andebryst eller svamperetter. Servér den ved 16–18?°C for at fremhæve vinens fine balance og aromatiske dybde.

Dette er en vin, der forener Sydafrikas vintraditioner med et moderne udtryk. Den hylder Pinotage-druens forældre, Pinot Noir og Cinsault, og formidler samtidig det terroir og den dedikation, der kendetegner genopblomstringen af Lievland – kærlighedslandet i hjertet af Paarl.