Blauschiefer Riesling Kabinett Feinherb

Navnet “Blauschiefer” hylder den blå skifer, som dominerer vinmarkerne hos Weingut Lorenz. Denne unikke jordbund er med til at give vinen dens særlige karakter og mineralitet.

Det er en klassisk Mosel-Kabinett, der byder på en stor frugtighed, typisk for Riesling, kombineret med en markant mineralitet og en harmonisk balance mellem sødme og syre. Alkoholniveauet er moderat, hvilket gør vinen let og elegant – en typisk repræsentant for den finesse, Mosel-regionen er kendt for.

En liflig Riesling med noter af moden citrusfrugt, grønne æbler og et strejf af fersken, som munder ud i en frisk og mineralsk eftersmag.

Serveringstips
Blauschiefer Riesling serveres bedst ved 9-10 grader og er særdeles velegnet til lette sommerretter, fisk og fjerkræ. Den fungerer også fortrinligt som et køligt glas til afslappende stunder.

Vinen er vegansk, hvilket understreger Tobias Lorenz’ fokus på bæredygtighed og respekt for naturen.